عدد الرسائل : 26 المزاج : وناســــــــــــــــه نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 30/05/2008
موضوع: ورق عنــــب الأحد يونيو 01, 2008 5:24 pm
المقادير :
× علبه ورق عنب × كوب و نصف ارز صيني × حبه طماطم × حبه بصل × ربع فلفل اخضر × 3 ليمونات × نصف كوب زيت الزيتون × بهارات × تابل - بقدونس - نعناع ( نصف كل منهم ) × ماجي × بطاطس الطريقه :
1- يغسل الارز جيدا و يجفف عن الماء 2- يبشر كلا من الطماطم و بصل و فلفل الاخضر 3- يعصر الليمون على العصاره اليدويه 4- يغسل كلا من التابل و البقدونس و النعناع و يفرم فرما ناعما 5- يخلط الارز و بصل و طماطم و فلفل و تابل و بقدونس و نعناع و الليمون و زيت الزيتون و البهارات مع بعضها 6- يوضع القليل من الحشو في ورقه العنب ثم تطوي الجانب الايسر مع الايمن و يلف باقي الورق حتى يصبح شكله مثل الاصبع 7- قشري البطاطس و قطعيها على شكل حلقات وصفيها في قاع القدر ثم ضعي الورق عنب المحشي فوقه 8- ذوبي الماجي في الماء الساخن و اسكبيه على الورق العنب المحشي الموجود القدر بحيث يغطي الورق العنب الماء بمسافه قليله وضعي فوقه صحن وضعيه لمده ساعه و نصف على نار
انشاء الله يكون اعجبكــــم
اختكم 00 jojo
كراميلا بالتوفي [ ڪبــَـَـآر آڷشخصيآإٺ ~ ]
عدد الرسائل : 1615 العمر : 35 الموقع : بين احلى اعضاء فى مقبرتنا المزاج : لم يحدد بعد نقاط : 144 تاريخ التسجيل : 23/05/2008
موضوع: رد: ورق عنــــب الأحد يونيو 01, 2008 7:30 pm