بنت جده غير [ ڪبــَـَـآر آڷشخصيآإٺ ~ ]
عدد الرسائل : 952 المزاج : بايعة الدنيا كل ابوها نقاط : 950 تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| موضوع: خبز توست محشو بالدجاج.......... الجمعة فبراير 06, 2009 12:01 pm | |
| [center]
خبز توست محشو دجاج
المكونات
شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) سماق زعتر جاف زيت زيتون ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير
الطريقة
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . - تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. - يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. - تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. - تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . -تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
عدل سابقا من قبل بنت جده غير في الأحد فبراير 08, 2009 10:19 am عدل 1 مرات | |
|
كراميلا بالتوفي [ ڪبــَـَـآر آڷشخصيآإٺ ~ ]
عدد الرسائل : 1615 العمر : 35 الموقع : بين احلى اعضاء فى مقبرتنا المزاج : لم يحدد بعد نقاط : 144 تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| موضوع: رد: خبز توست محشو بالدجاج.......... السبت فبراير 07, 2009 10:33 pm | |
| جزاك الله خير للتحذير
ينقل للقسم الانسب | |
|
عنادي عاجبني [ ڪبــَـَـآر آڷشخصيآإٺ ~ ]
عدد الرسائل : 1329 المزاج : ارجعي ,بسرعه اشتقتلك نقاط : 383 تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| موضوع: رد: خبز توست محشو بالدجاج.......... السبت مارس 21, 2009 3:51 pm | |
| واااااااااااااااااااااااااو يجنن بس لسى ماسويته ان شاء الله اسويه واقولكم رأي فيه مشكوره حياتي على التوست بالدجاج تقبلي مروري عناادي | |
|
بئى تسذآ يآزمن ع‘ـضۈٍ مـمـيـــــز ..~
عدد الرسائل : 185 العمر : 33 الموقع : مقبره مجانين نقاط : 173 تاريخ التسجيل : 13/03/2009
| موضوع: رد: خبز توست محشو بالدجاج.......... الجمعة أغسطس 28, 2009 2:12 pm | |
| | |
|